سکول میں اچھی کارکردگی کے لیے بچوں کو اچھا ناشتہ کروائیں

سکول میں اچھی کارکردگی کے لیے بچوں کو اچھا ناشتہ کروائیں

بچوں کی تعلیمی کارکردگی کا تعلق صرف مثالی نصاب یا اساتذہ کی تدریس سے نہیں ہوتا بلکہ ان کے غذائی معمولات، خصوصاً صبح کے ناشتے کی اہمیت بھی کم نہیں۔ اچھا ناشتہ نہ صرف توانائی فراہم کرتا ہے بلکہ ذہنی صلاحیتوں کو جِلا دیتا ہے، توجہ میں اضافہ کرتا ہے اور طلبہ کو دن بھر کھیل کود اور تعلیم میں بہتر کارکردگی کا موقع دیتا ہے۔

کیوں ہے ناشتہ ضروری؟

ناشتہ جسم کو دن کے آغاز میں توانائی فراہم کرتا ہے۔ رات بھر کچھ بھی کھانے کے بغیر جسم کی گلوکوز (زہنی توانائی کا اہم ذریعہ) کی سطح کم ہوتی ہے، جس سے دماغ کی کارکردگی متاثر ہوتی ہے۔ خاص طور پر بچے جنہیں ذہنی چوکسی اور لمبے وقت تک توجہ مرکوز رکھنا ہوتا ہے، ان کے لیے صبح کا ناشتہ بہت ضروری ہے۔
تحقیقات سے یہ ثابت ہوا ہے کہ وہ بچے جو ناشتہ کیے بغیر اسکول جاتے ہیں، ان کی تعلیمی کارکردگی، امتحانی نتائج اور توجہ برقرار رکھنے کی صلاحیت کم ہوتی ہے۔

ناشتہ اور تعلیمی کارکردگی کے تعلق کے اسباب

دماغ کی فعال فعالیت:

ناشتہ دماغ کو فوری توانائی دیتا ہے جس سے سیکھنے اور نئے معلومات کو سمجھنے کی صلاحیت بڑھتی ہے۔

دماغی توجہ اور یادداشت:

اچھا ناشتہ طلبہ کی توجہ اور یادداشت کو بہتر بناتا ہے، جو پڑھائی میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

جسمانی صحت اور قوت مدافعت:

غذائیت سے بھرپور ناشتے سے بچے بیمار ہونے سے محفوظ رہتے ہیں اور ان کی جسمانی طاقت بڑھتی ہے۔

موڈ اور جذبات پر اثر:

ناشتہ کرنے سے بچوں کا موڈ خوشگوار رہتا ہے، وہ زیادہ خوش اخلاق ہوتے ہیں اور مقابلہ جاتی تعلیم میں مثبت رویہ اپناتے ہیں۔

اچھے ناشتے کی خصوصیات

اچھا ناشتہ وہ ہوتا ہے جو مختلف غذائی اجزاء پر مشتمل ہو اور توانائی، پروٹین، فائبیر، وٹامنز اور معدنیات فراہم کرے۔
مثلاً:

کاربوہائیڈریٹس (انرجی کا بنیادی ذریعہ):

جیسے دلیہ، روٹی، سیریل۔

پروٹین:

دودھ، دہی، انڈے، بادام۔

وٹامنز اور فائبرز:

پھل، سبزیاں۔

صحت مند چکنائیاں:

مکھن، زیتون کا تیل، مغز۔

بچوں کے لیے مختلف ناشتہ کے پلانز

پلان 1: کلاسک اور متوازن ناشتہ

دو پراٹھے یا چپاتیاں ناریل یا مکھن کے ساتھ
ایک گلاس دودھ یا دہی
موسمی پھل (سیب، کیلا، انگور)

پلان 2: ہلکا اور توانائی بخش ناشتہ

دلیہ (اوٹس) دودھ اور شہد کے ساتھ
مکھن یا بادام/مونگ پھلی کے چند دانے
تازہ پھل کا رس یا اسموتھی

پلان 3: پروٹین سے بھرپور ناشتہ

انڈہ (ابلا ہوا یا آملیٹ)
چپاتی یا براؤن بریڈ
دودھ یا چھاچھ

پلان 4: روایتی اور فوری ناشتہ

سویاں یا دلیا (چاول سے بنا ہوا)
ایک گلاس دودھ یا دودھ والی چائے (اعتدال میں)
میوہ جات جیسے اخروٹ یا بادام

پلان 5: پھلوں اور سبزیوں پر مبنی ناشتہ

سلاد جو کھیرا، ٹماٹر اور گاجریں شامل ہوں
تازہ پھلوں کی پلیٹ
ہلکی چٹنی یا لیموں کے ساتھ میٹھا

والدین اور اساتذہ کے لیے تجاویز

بچوں کو ناشتہ کی اہمیت سے آگاہ کریں اور روزانہ صحیح وقت پر ناشتہ کروانے کی عادت بنائیں۔
اگر بچے ناشتہ کرنے میں ہچکچا رہے ہوں تو ان کی پسند اور صحت کے مطابق ناشتہ کے متبادل پیش کریں۔
اسکولوں میں ناشتہ پروگرامز کو فروغ دیں تاکہ بچوں تک معیاری ناشتہ پہنچ سکے۔
کھانے کی صحت مند عادات کو ترجیح دیں، زیادہ میٹھا یا تیز مصالحہ دار کھانے سے پرہیز کریں۔

نتیجہ

ناشتہ بچوں کی تعلیمی کارکردگی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اچھے اور متوازن ناشتہ سے نہ صرف ذہنی کارکردگی بہتر ہوتی ہے بلکہ جسمانی صحت، توجہ اور سیکھنے کی استعداد میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ والدین اور اساتذہ کو چاہیے کہ بچوں کو ناشتے کی اہمیت سمجھائیں اور انہیں صحت مند غذائی منصوبے فراہم کریں تاکہ وہ روزمرہ سکول کے چیلنجز کا مقابلہ بہتر طریقے سے کر سکیں۔